水井坊:
现代化管理转型,迈向“做实、做大、做强”——供应链、预算管理、BI案例分析

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企业简介:

四川水井坊股份有限公司是由四川成都全兴集团有限公司(中外合资的投资性企业)控股39.71%并在上海证劵交易所挂牌的上市公司。公司主营酒类产品生产和销售,主要酒类产品有水井坊品牌系列、全兴品牌系列等,其中“水井坊”品牌系列有:水井坊礼盒装(世纪典藏、风雅颂、公元十三等)、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。

元末明初“水井街酒坊遗址”被国家文物局列为“1999年全国十大考古新发现”,誉为“中国白酒第一坊”,国务院批准为“全国重点文物保护单位”;“水井坊酿酒技艺”被国务院列为“国家非物质文化遗产”;“水井坊”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。 自2000年问世以来,水井坊即凭借着自身产品优势、差异化的高端品牌塑造一系列卓有成效的行销活动,将历史价值、文化价值和商业价值成功地融合,牢牢占据了中国高端白酒市场领军品牌的地位。

面临挑战:

  • 引进外资推动管理再造:多年来水井坊已经形成一套切实可行的管理方法和制度,沉淀了诸多的管理经验。不过在外资介入管理后,来自海外的职业经理人将西方科学、规范的管理体系带到了水井坊,新的文化背景、新的经营习惯,促使水井坊下决心对管理流程和管理工具进行全面升级。
  • 水井坊意识到,水井坊的信息化系统还需要在供应链、费用及商务智能三大方面进一步的提升。 

解决方案:

2002年水井坊率先应用金蝶K/3财务系统,打下好的基础;2009年水井坊陆续应用K/3WISE供应链系统、预算管理、BI,搭建统一的ERP信息化平台,支持未来管理变革。

  • 以OTD为核心,实现供应链一体化:金蝶供应链一体化的解决方案OTD(Order To Delivery)就是以订单为核心,贯穿水井坊关键业务以形成订单到交付的闭环管理体系,并扩展到客户、销售政策及窜货管理等相关领域。
  • 有效管控市场费用:金蝶市场费用管理方案,在系统细化制定市场费用预算,并实时匹配预算额度、同时在后续报销过程中予以控制,并严格落实市场费用预算的执行,根据效果动态地对目标予以调整。通过结合水井坊BI分析体系还可进行市场费用及相关业务系统的综合分析。
  • BI辅助高层科学决策:水井坊商业智能分析(BI)系统通过公司主题、生产主题、销售主题、项目主题四大主题分析,围绕企业高层关心的公司及竞争对手股价变动,与竞争对手的对标分析、生产的出酒率、生产产量、库存量以及成本和利润问题,给企业及时提供决策支持。

应用价值:

  • 实现了从订单接收到订单交付的供应链全程管理,大幅提升了水井坊的服务水平。
  • 通过市场费用的规划及控制,保证投入了市场费用都是为品牌建设和销量提升服务的,也降低了市场费用。
  • 通过商业智能分析,让水井坊管理层加强了“靠多层次、多维度动态数据”的科学决策管理。

金蝶的信息化系统帮助水井坊实现了快速发展,信息化建设极大的促进了财务业务一体化的目标,尤其金蝶BOS平台的强大开发功能很好地满足了我们对销售、市场费用等的管理。同时,我们也希望金蝶能更快捷的发展、更迅速的反馈问题,和我们一同成长!
——水井坊酒业财务总监 李直

案例属性

所属行业: 食品

应用产品: 金蝶K/3 WISE

应用方案: 供应链管理 财务管理

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