烤鱼届天花板“烤匠”，携手金蝶开启数字化升级新纪元

2025年12月2日，烤匠与金蝶软件（中国）有限公司（以下简称“金蝶”）联合举办的数字化升级项目启动会在成都圆满召开。此次合作，双方将凝心聚力、通力协作，基于金蝶AI星空，打造契合烤匠发展需求的数字化平台，助力企业实现精细化管理目标，优化核心业务流程，全面增强核心竞争力。

烤匠于2013年在成都创立，深耕中高端麻辣烤鱼赛道，专注于产品研发、品牌运营与门店管理。历经多年稳健发展，目前已拥有75余家直营门店，3000余名员工，累计会员超400万人，常年荣登大众点评“必吃榜”，凭借独特的产品优势与品牌影响力，在川渝、北京等核心餐饮市场站稳脚跟，成为极具辨识度的行业标杆品牌。

启动会上，烤匠信息部总监罗恒表示，当前烤匠正步入高速发展的快车道，业务扩张速度显著提升。但现有系统对人工操作依赖度较高，在规模快速扩大的背景下，已难以适配企业的发展需求。为此，烤匠正式启动一体化系统升级项目，在全面调研并梳理未来数年发展需求的基础上，将对后端系统进行整合优化，以统一、高效的解决方案支撑业务增长，保障运营效率。罗恒强调，期待借助此次合作，充分发挥金蝶团队的专业能力与跨行业数字化成功经验，在双方组建的专项团队协同发力下，顺利搭建烤匠数字化平台，确保项目落地见效、圆满成功。

金蝶四川省公司总经理侯建斌对烤匠的信任与选择致以诚挚感谢，并高度认可烤匠作为创新型餐饮品牌在四川本地的市场影响力及全国范围内的知名度。他表示，金蝶将精准对接烤匠全国业务快速拓展的核心诉求，涵盖技术支撑、集团管控、供应链一体化及多地域多品牌发展等关键领域。双方团队将秉持主人翁精神，协同推进管理变革；金蝶未来计划通过AI智能应用，助力烤匠零售产品快速迭代，满足企业智能化发展需求，为产品品质保障与业务拓展筑牢根基。未来，双方将以统一目标为导向，组建一体化专项团队，依托新平台与新技术深化合作，助力烤匠实现规模快速扩张与行业领先地位，全力将其打造为全国餐饮行业数字化转型的标杆企业，金蝶也将全力以赴保障项目顺利推进。

随后，金蝶项目总监围绕项目实施目标与核心价值、项目团队组建与职责分工、项目交付方法、实施策略与推进计划、风险防控与应对措施等关键事宜进行了详细介绍。他提到，项目组已构建高效协同的组织架构，明确了各角色的核心职责，为项目平稳推进、达成预期目标提供坚实保障。

启动会现场

烤匠信息部总监罗恒、烤匠财务部总监何茂英、金蝶四川省公司总经理侯建斌、金蝶四川省公司销售经理李丹峰等项目组相关成员共同出席本次会议。

经过30余年发展，金蝶作为全球知名的企业管理AI公司，已帮助超过740万家企业构建可组装的数字化能力。未来，金蝶将继续发挥技术优势，用自主可控的领先技术与丰富的数字化实践经验，助力烤匠等更多企业与组织数字化转型升级，共同推进数治企业高质量发展。