數字餐飲變革與盈利焦慮

毛利持續承壓，原料漲價、外賣平臺抽傭高昂、人手短缺與數據碎片化交織共存

規模不經濟

跨區域、多品牌擴張導致營銷策略傳遞遲緩，利潤下滑

渠道割裂

線上線下訂單系統各自為政，客戶體驗受損，門店管理複雜

供應鏈失序

門店訂貨憑經驗，物料匹配混亂，效率低下

餐飲行業解決方案

我們的套件建立在三層框架之上——以消費者為中心的前台、集中資源編排的中台、統一的財務運營後台——將數據轉換為實時效率和治理，推動敏捷、可擴展的增長

金蝶和我們合作夥伴的餐飲解決方案

集中化運營與管控解決方案

依託集團管控平台，集中管控業務流程，確保管理制度落地；內嵌決策分析駕駛艙，實現智能分析、預警與調度

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一體化敏捷供應鏈平台

訂單中心統一處理直營、加盟及 B 端商戶訂單，實現高效協同

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自動化庫存與成本管理解決方案

持按門店銷量自動扣減理論庫存，提供菜品級成本核算，以及資金級 / 訂單級對賬功能

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O2O 交易服務平台

覆蓋點餐、收銀、外賣、會員管理、商城和門店選址等場景；訂單中心整合外賣、小程序、團購等多渠道訂單

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智能補貨減少了庫存天數

72 街: 庫存周轉天數降低 0.4 天

72街中式連鎖快餐依託線上線下一體化、智能補貨引擎及總部供應鏈平臺，有效縮短了庫存周轉周期 0.4 天

瞭解餐飲服務行業解決方案的新功能。

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常見問題

該平台專為達到一定規模的連鎖經營者而設計，涵蓋快餐店和快餐店、全方位服務餐廳、飲料吧、麵包店、西式餐廳，以及合約餐飲公司和中央廚房/即食生產商。

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