子曰礼茶居是一家24小时经营，定位于广东粤式茶点行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的茶点餐饮连锁企业。经过5年多的经营和发展，现有60多家店正常营业中，已经发展为佛山大众化消费广式茶楼的领导品牌，子曰礼茶居不断推创粤式茶点，创造出灿烂的点心饮食文化，同时注重企业形象和企业文化建设，从出品、服务，环境处处体现广东传统的岭南文化特色和中国最源远流长的国学精髓文化气息。

伴随着企业的快速发展，如何提升内部运营\管理效率、降低成本，如何有效快速的开拓市场，推进其“广佛为驱动轴心，先辐射一二线城市，再拓展到全国”的发展战略，企业需要在数字化领域深耕，通过数字化转型为企业战略提供支撑。

伴随着企业的战略目标制定，子曰礼将积极整合资源，推进公司在华南地区开拓市场，实现“三年100家店，家家盈利、年年增长”的目标；其次是为配合企业的快速发展，将打造集采购、生产、配送、门店运营为一体的信息化管理平台，为企业的经营扩张鉴定基础。

伴随着门店数的快速扩张以及新工厂的投入使用，高层对整个集团多组织、多品牌的运营管控、财务核算提出了更高要求。

1、前端系统孤立：外卖、团购数据无法与收银系统打通，均为手工录单，效率低且存在资金风险。

2、加工无系统支持：加工过程缺乏管控，加工成本线下统计、手工计算，成本统计工作量大且计算不准确。

3、门店扩张效率变低：门店数量、业务量不断提升，业务效率却无法提升，导致人力成本急剧增加；

4、业财分离：业务和财务为两套系统，账务处理效率低下，数据无法溯源 ；

子曰礼在近几年实现了业务规模快速扩张，原有的信息化系统已经无法满足企业的发展需求，子曰礼内部对数字化转型的呼声越来越高。

子曰礼在2016年就已经开始使用金蝶云星空这款产品，主要处理财务核算，门店前端和供应链为其他供应商产品，金蝶针对子曰礼的业务现状和管理需求，结合金蝶云星空多组织、多模块、一体化的优势，为客户打造从门店前端POS系统、会员营销系统、外卖\团购集成到门店供应链、总部配送中心、食品加工厂、财务核算的全流程管控，最终实现打造高效快捷的管理平台、数据共享的业财一体化平台。

子曰礼作为集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的茶点餐饮连锁企业，苦于旧系统多模块未进行业务打通，导致业务之间缺乏业务协同，门店、供应链、财务之间形成数据孤岛，基于子曰礼的业务痛点和公司战略发展规划，需要强有力的内部管理体系做支撑，增加企业运营的效率，提升企业管理的精细度，让客户高层放心，业务部门少操心，让内部组织机构、业务部门高效率的协同运转，让管理层有效、及时的进行业务管控，减少执行过程中的低效流程，提升整体运营的效益。

1、打通门店前端多业务系统，集成前端平台，年服务人次1000万+

打通外卖平台，实现外卖接单、厨打、自动结账，提高操作效率，并规避了手工入机的资金风险；

打通团购核销，实现团购券自动核销、结账，提高操作效率，并规避了手工入机的资金风险；

2、成本核算：加工过程管控，让成本核算精细化，年处理订单1万+

实现生产全流程管控，避免了传统餐饮企业加工成本“一锅炖”的通病，实现了加工成本的真实还原，成本精细化管控，加工生产管理效率提升20%以上。

3、智能会计平台：凭证自动生成，解放财务人员的双手，月处理凭证6000+

应收、应付、出纳、固定资产等模块凭证根据全部根据业务单据自动生成，实现财务数据溯源，提高了财务信息的可靠性和可追溯性以及出账效率，实现70%以上凭证自动生成，账务处理效率提升50%。

4、全业务流程处理：业务平台整合，实现业务溯源、业财一体化

实现了从前端收银、门店要货、总部配送、央厨加工、财务系统的全业务链条涵盖，实现了业务溯源、业财一体化。

1、统一门店前端，打通门店前端多业务系统，提升效率，年服务人次1000万+

打通外卖平台，实现外卖接单、厨打、自动结账，提高操作效率，并规避了手工入机的资金风险，打通团购核销，实现团购券自动核销、结账，提高操作效率，并规避了手工入机的资金风险，完善了扫码点餐、会员储值、会员营销的消费场景，收银系统与财务系统实现一体化，提高了对账效率。

2、成本核算：加工过程管控，让成本核算精细化，效率提升20%

通过系统实现加工成本核算采用最为贴合客户实际业务的成本倒冲摊分法精准计算产品料工费成本，取缔线下统计、手工计算成本，实现生产全流程管控，避免了传统餐饮企业加工成本“一锅炖”的通病，实现了加工成本的真实还原，成本精细化管控，加工生产管理效率提升20%以上。

3、智能会计平台：解放财务人员的双手，月自动处理凭证6000+，效率提升50%

应收、应付、出纳、固定资产等模块凭证根据全部根据业务单据自动生成，实现财务数据溯源，提高了财务信息的可靠性和可追溯性以及出账效率，实现70%以上凭证自动生成，账务处理效率提升50%。

4、全业务流程处理：业务平台整合，实现业务溯源、业财一体化

实现了从前端收银、门店要货、总部配送、央厨加工、财务系统的全业务链条涵盖，实现了业务溯源、业财一体化，整合业务平台，破除了业务壁垒，实现了平台统一、数据溯源、业务协同。

重构链接客户的能力：

实现了从会员注册、扫码点餐、前台收银、会员营销、外卖接单、扫码开票的前端全业务场景应用，提升客户粘性、完善客户消费场景，年服务人次1000万+。

重构链接伙伴的能力：

连接美团平台，直接将外卖数据、团购数据自动同步到金蝶云系统，取缔原先的手工接单、手工录单的操作方式，实现了自动接单、核销、厨打、结账，降低了资金安全风险，收银效率提升100%。。

重构链接员工的能力：

全模块业务管理与财务管理服务覆盖1个餐饮品牌+60家门店+1个贸易公司+1个加工工厂，服务1500+员工，实现了门店快速下单、总部智能拆单分拣、公司多组织库存共享。

运营转型：

实现了业务、系统的统一，打造了多组织架构、集团化平台，丰富了加盟商要货场景，支持加盟商移动下单、储值消费、在线支付，简化了加盟商要货流程，为企业直营拓店、招商加盟的快速发展铺平道路。