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餐饮行业发展稳健向前,餐饮店面经营管理走向数字化

作者 aidekangsai | 2021-11-04
807 浏览

餐饮行业作为刚需中的刚需,始终不缺市场需求,尤其是如今社会经济发展,消费水平不断提升,餐饮行业更是一片欣欣向荣,从传统美食到“网红餐饮”,市场日渐多元,不断激发出新需求,餐饮企业也不断发掘出新机遇。

与此同时,在餐饮店面经营管理环节,通过数字化管理事项管理水平的提升,成为越来越多餐饮企业的选择。聚焦餐饮企业数字化,金蝶云·星空餐饮云融合餐饮企业成功实践,带来了专业助力。

金蝶云·星空餐饮云ERP+POS+O2O一体化全价值链解决方案,为企业消费者、门店、总部提供统一的业务协同与管理平台,通过大数据技术+行业特色模型相结合,为实现企业在业务管理、流程协作、产品管理、工艺配方、现场执行等全方位的标准化体系建设提供有力支撑。

比如在餐饮店面经营管理当中最常出现的点餐、收银、菜谱管理等场景下,金蝶云·星空餐饮云便均提供了专业解决方案,提升管理成效。

金蝶云·星空餐饮云为门店提供轻便时尚的智能点餐收银系统,自动汇集线上、线下账单,快速收银,适合连锁轻快餐饮企业使用,优化顾客从点餐到付款的全流程体验。在菜谱管理上,菜谱编排实现成本前置管控,科学规划菜谱锁定利润。针对团餐等业态特色,科学制定月、周、日菜谱规划,用户在菜谱规划过程中同步实现成本、毛利等前置控制。

除此之外,金蝶云·星空餐饮云还可助力企业实现配方标准化、产销平衡匹配、过程执行标准化、成本核算精细,助力央厨数字化转型。应用中央厨房生产现场智慧终端,覆盖生产开工、生产汇报、产品检验、领退补料等生产现场常见业务,实现生产过程数字化、透明化。

当然,在竞争激烈的市场上,餐饮店面经营管理除了持续优化产品服务外,精准营销也同样能为门店发展带来积极助力。针对营销环节,金蝶云·星空餐饮云真正实现线上线下会员一体化、开放化的会员系统,帮助客户解决会员全生命周期管理,提供丰富多渠道的会员营销管理,增强顾客粘性,拓宽私域流量池。

在庞大的中国市场上,餐饮行业一直保持着稳健增长趋势,相关数据显示,即便是在此前疫情影响之后,新开业的餐饮门店仍在纷纷入局。面对更加激烈的竞争,数字化转型势必成为越来越多餐饮企业的重要竞争力。金蝶云·星空餐饮云则正是其数字化转型的有力支持。

上述内容来自用户自行上传或互联网,如有版权问题,请联系qy_qin@kingdee.com 。

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