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金蝶云星辰零售行业案例:全球进口精品超市的数字化转型之路

作者 yuntianxia | 2022-02-21
543 浏览

在互联网时代,数据是门店运营的核心,数据能真实反应门店的经营情况,每一种数据背后都隐藏着经营逻辑。

得益于中国经济的快速发展和消费结构升级,国人对进口商品的需求量不断提升,推动了跨境电商、海淘和代购业务的蓬勃发展。2009-2018年十年间,进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长,2018年首次超过700亿美元。

环宇全球购是一家专营全球进口精品的连锁超市,主营母婴用品、美妆护肤、零食饮品、日用保健品等商品,满足消费者在家门口就可以平价购买到全球进口商品的需求。

环宇全球购以全球自采的形式,挑选适合中国消费者的商品,与保税区紧密合作,确保商品从原产地到保税区再到客户手中整个流程实现全封闭管理,保证原装正品。环宇全球购采用连锁经营模式,降低采购和运营成本,让消费者用更少的钱,享受全球优质的好货。

企业管理面临的挑战

面对线上平台的冲击,线下门店需要更精细的运营才能留住消费者,数字化是门店提升竞争力和运营效率的必然选择。环宇全球购总经理刘晓东表示,目前在经营管理中遇到的两大挑战,一是怎么挑选全球好货,提升商品力;其次是如何链接客户,持续影响消费者,构建企业私域流量池。

面对市场上琳琅满目的商品,如何选择适合当地消费者的商品是门店能否成功的关键。环宇全球购的采购人员在全球搜罗好货,选品的好与坏,最终要通过市场来检验,如何管理商品的流通周期,控制采购的库存?

进口商品价格变化快,线上商品的促销和价格也变化比较快,线下门店要非常快速的应对价格的变化,才有可能留住消费者。

环宇全球购的主力消费人群是80后90后,门店导购针对核心消费群体该用怎样的销售手段?导购应该如何连接客户?吸引客户复购和多次消费?同时对于员工的考核也需要通过数据进行管理,比如员工的业绩达成和项目进度等。

数字化转型之路

作为数字化建设的推动者,环宇全球购总经理刘晓东表示,“门店的经营要依靠数据,通过数据分析才能找到经营存在的真正问题,而不是传统拍脑袋做决策。”

环宇全球购借助金蝶云·星辰实现了业务的数字化转型升级,将门店管理与供应链和财务打通,实现业务和财务的高效整合和协同,通过轻分析工具,构建数据经营分析平台,通过数据赋能经营决策。

01

数据辅助选品

店长在手机上查看门店每天的销售额、销售品类排名、商品库存等数据。通过品类的销售数据,结合促销、价格、会员消费等因素,可以发现商品滞销的真正原因。当同一款商品在不同门店的表现差异较大时,通过对比不同区域、门店的销售数据可以更真实的反应选品的好坏,为采购选品提供精准的数据支撑。

02

丰富的促销场景

作为一家综合型的超市,不同的品类有不同的促销场景。每个门店的促销方式由店长统一设定,店长在金蝶云·星辰上可以设置多种促销方式,例如,在入门口有个9.9元特价区,可以吸引客户入店。保健品通常的促销方式是买二送一,美妆护肤类多采用折扣的方式。同时全场还有满赠的活动,比如零食类买满138送柠檬茶。通过丰富的促销活动,刺激消费者多买单,提升客单价。

03

价格敏捷管理

进口商品的价格波动大且频繁,每一次采购的价格都可能不同。环宇全球购采用总部采购再调拨到门店的方式,采购价变化的同时,需要快速将最新的价格同步到门店成本以及货架价签。

在金蝶云·星辰中,通过规则自动将最新的采购价批量调整为最新的门店配货价,当最新配货价格比原配货价相比浮动超过一定比例时,需要调整门店的零售价格,同时在POS机上快速打印商品价签。当商品采购价格上涨时,门店快速更换价签,可以避免销售亏损。

04

会员营销促增长

会员忠诚度和复购率是门店经营的核心问题之一,依托金蝶云·星辰,环宇全球购建立了一整套会员管理机制,通过会员日活动、会员生日关怀和消费积分抵现等方式,提升会员的优惠力度,增强会员粘性。

对于变革浪潮中的小微企业来说,「变」则通,「破」则立,在敬畏和拥抱变化的同时,更重要的是看准趋势,以及做好当下。

上述内容来自用户自行上传或互联网,如有版权问题,请联系qy_qin@kingdee.com 。

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