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2022全球创见者大会 2022全球创见者大会

突破门店经营瓶颈,创业加盟店的自主经营门道!

作者 yuntianxia | 2022-04-11
524 浏览

随着国家层面各项创新、创业扶持政策的出台,国内“大众创业,万众创新”日渐火热。中小微企业、个体户、各类新形式的创新创业层出不穷,文俊食品就是在这样的背景下成立的。


面对食品行业的激烈竞争,文俊食品选择了“背靠大树”,加盟内蒙古大牧场食品有限公司,从事食品门店零售。

相比于自创品牌,加盟创业能得到总部成熟完善的培训指导,总部提供专业知识、经营技巧和管理经验,只需遵从标准化经营方式就能正常运作门店,增加成功机会,降低创业风险;另外,从总部集中进货,可以降低成本,保证货源和品质。通过使用统一品牌,减少门店的广告宣传费用。


一 、关于文俊食品

内蒙古大牧场食品有限责任公司成立于2005年,现已发展为内蒙古大牧场牧业开发联合体,秉承蒙餐工业化的创新思路,将草原优势畜产资源转化为方便即食的营养产品。赛罕区文俊食品经销部为内蒙古大牧场食品有限责任公司的加盟商,主要以门店零售为主。主营休闲肉制品系列、精品礼盒系列、精品牛羊冷鲜肉系列精品牛羊冷鲜肉系列、即食牛羊杂系等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

俗话说“打铁还需自身硬”,虽然总部能够提供诸多支持,但是文俊食品仍不断寻求自己独特的经营方式和盈利法则。通过引入精斗云进行门店经营,文俊食品改变了过去只收银不核算、会员零散、经营全靠感觉的局面。

 二、金蝶精斗云X文俊食品:数据驱动经营
1.善用销售数据,改进货品摆放
店长和店员可根据系统出具的同比和环比数据,设置货品摆放,方便客户的同时也增加了店面流水,大大提高了产品的周转率。

2.统一会员管理,提升收银效率
使用精斗云之前:很多时候A店会员去B店消费,因数据不统一,依靠人工查询会员卡信息效率低下, 体验不佳。收银与称重系统没有打通,称重商品还得用计算器计算价格后再收银,收银效率低。
使用精斗云之后:通过精斗云POS很方便,统一管理会员信息,方便快速查询,称重与标准货品随时切换,极大提升收银效率。

3.经营状况随时看,利润费用心中有数
经营管理者可清楚掌握门店经营状况,及时掌握门店库存,以便及时补货调货。随时随地查看多店经营情况,相关利润与费用情况一目了然。

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